Cioccolati di copertura - Arribas - gocce - 5 kg sacco
Cioccolati di copertura - Arribas - gocce - 5 kg sacco
Cioccolato viscoso adatto per ripieni e decorazioni.
Key features
-
Tipo di cioccolatoDark
-
certificazioni
- Programma Orizzonti di Cacao
- Vegano
- KD-
- Halal
-
SKU codeCHD-T45ARRI-D38
Sensory Profile
Dark
- Cacao 4
- Sapore di tostato 2
- Sapore di frutta 0.5
- Dolce 3.5
- Amaro 2
- Sapore di vaniglia 0.5
- Acidità 1
- Legnoso 1
-
Cacao
-
Dolce
-
Sapore di tostato
Characteristics
-
Fluidità2
-
Shapefacile da fondere
-
Min. % Solidi secchi del cacao50%
-
Grasso %30.6%
segmenti
- Bakery & Pastry
ordinazione
prodotto SKU
Order codes
CHD-T45ARRI-D385 kg bag | 2 bags/boxShelf life: 24 monthsCertifications: Programma Orizzonti di Cacao , Vegano , KD- , Halal
