A tutto sambuco
Ispirandosi alla gamma di prodotti Callebaut per le bevande, il campione del mondo di Latte Art Peter Hernou ha inventato questa bevanda incredibilmente fruttata e rivitalizzante. Unisce l’intenso gusto della ganache al cioccolato fondente fatta in casa, la freschezza dello yogurt da bere e l’energizzante fruttosità del succo di sambuco - tutto in uno! Completato da una spruzzata di cardamomo in polvere per un tocco di vivacità e nibs al cacao macinati per accentuare leggermente il gusto del cacao e la texture, questo fuoriclasse ha un effetto rinfrescante assicurato ed è un tonico perfetto nelle calde giornate estive.
Ricetta
A tutto sambuco
| ingredienti | preparazione |
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Versare gli ingredienti in uno shaker Boston e agitare in maniera vigorosa. Versare in un bicchiere o una tazza ricolmi di cubetti di ghiaccio. |
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Insaporire con il cardamomo e una spruzzata di nibs macinati. |
Consiglio: nelle giornate più calde, servire con una deliziosa pallina di gelato al cioccolato bianco per fare il pieno di energia. |
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