How to make themed and patterned cookies

themed and patterned cookies

How to make themed and patterned cookies

In this tutorial, chef Christophe Declerq shows us how to make themed, patterned cookies in a few easy steps by using an IBC transfer sheet, cookies, and some chocolate.

How to make themed and patterned cookies

Transfer sheets for patterned cookies

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Le Serpentines di cioccolato bianco e fondente al 100% (larg. 22 mm) regalano un tocco di classe ai tuoi dessert. Le proponiamo in diverse misure e volteggi e regalano quindi a qualsiasi dolce un look fatto a mano.

Le coppette rettangolari con cioccolato di copertura fondente (lung. 105, larg. 30, alt. 24 mm) sono la definizione della raffinatezza. La forma, semplice ma moderna, si adatta a qualsiasi gusto e farcitura ed esalta magnificamente dolci e dessert.

Le eleganti mini Snobinettes al cioccolato fondente (diam. 23, alt. 21 mm) sono perfette per creare dei deliziosi bocconcini dolci. Con le coppette le possibilità sono davvero infinite: si possono farcire con ganache, creme, mousse, caramelli o gelati e poi dargli un tocco finale con le proprie decorazioni preferite. Tutto è possibile: basta liberare la fantasia!
Le eleganti Snobinettes al cioccolato (diam. 23, alt. 26 mm) sono perfette per creare dei deliziosi bocconcini dolci. Con le coppette le possibilità sono davvero infinite: si possono farcire con ganache, creme, mousse, caramelli o gelati e poi dargli un tocco finale con le proprie decorazioni preferite. Tutto è possibile: basta liberare la fantasia!

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