Tremito al cioccolato
C’è il caffè freddo e poi c’è il Tremito al cioccolato: il caffè freddo 2.0, per stare al passo coi tempi. Preparata con caffè fresco (e trasformato in cubetti di ghiaccio), una ganache al cioccolato fondente fatta in casa e dal gusto intenso, gelato e un goccio di latte, questa bevanda meravigliosamente rinfrescante lascia in bocca una sensazione incredibile e ha una densità deliziosamente appagante. Completata con una manciata di Mini ChocRocks™ per conferire consistenza e accentuare il gusto del cioccolato fondente e decorata con alchechengi freschi per un inatteso tocco agrodolce, questa bevanda al cioccolato è una vera esplorazione di gusti e aromi.
Ricetta
Tremito al cioccolato
| ingredienti | preparazione |
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Preparare un caffè filtro con dei chicchi appena tostati e congelare in cubetti (il giorno prima dell’utilizzo). |
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Mescolare tutti gli ingredienti nel mixer. Mettere qualche cubetto ghiacciato al caffè in un bel bicchiere da cocktail e versarvi sopra il mix di latte, ganache e gelato. |
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Decorare con Mini ChocRocks™ e degli alchechengi freschi. |
