Choco croccante Ruby
Che cosa c’è di meglio del cioccolato ruby RB1? Solo la consistenza di Ice Chocolate ruby RB1 di Callebaut®, per regalare una nuova e fresca sensazione di gusto con un bouquet di frutti rossi! Rendi la tua vaschetta ancora più entusiasmante creando uno strato superficiale croccante di Ice Chocolate ruby RB1 di Callebaut®, per sorprendere con ogni tuo cono! Un gusto goloso e seducente che rivela un bouquet inaspettato di note fruttale e acidule che aprono a infinite possibilità di abbinamenti di gusto!
Ricetta
Choco croccante Ruby
ingredienti | preparazione |
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Emulsionare bene con un mixer (+ 2 min.). Per una migliore struttura, lasciare riposare in frigo (3-5°C) per ± 30 min. Versare nel mantecatore e avviare il programma. |