Madeleine marmorizzate
Ricetta
![](https://proddbase-api.barry-callebaut.com/v2/downloads/bcproductdb_b/madeleine-marbree_enoc1_itit.jpg)
Madeleine
ingredienti | preparazione |
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Montare le uova e lo zucchero |
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Aggiungere |
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E |
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Aggiungere |
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E
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Madeleine al cioccolato
ingredienti | preparazione |
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Montare le uova e lo zucchero |
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Aggiungere |
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Aggiungere |
Lasciare riposare per 12 ore. |
Finitura
Con una manica da pasticcere, dressare 10 g di cioccolato negli stampi per madeleine puliti e poi immergervi le madeleine raffreddate. |