Tartelletta con crema al cioccolato
Ecco una semplice ricetta per un’eccezionale delizia di cioccolato in stile italiano. La croccante base sablé è riempita di crema di nocciole e cioccolato pronta all’uso. La nocciola a pezzetti sprigiona succulenti note aromatiche e dà una sottile croccantezza alla tartelletta.
Ricetta
![](https://cdn-productdbimages.barry-callebaut.com/sites/bc_productdb_images/files/styles/web_gm_vanhouten-481x481/public/externals/a7df019ea0f9e24195a2490c4947dbf4.png?itok=At7biG68)
Tartelletta
ingredienti | preparazione |
---|---|
|
Mescolare e impastare brevemente. |
|
Incorporare. |
Lasciare riposare una notte un frigorifero. Stendere con il mattarello, foderare degli stampi del diametro di 8 cm e infornare. |
Farcitura
ingredienti | preparazione |
---|---|
|
Scaldare la crema fino a renderla fluida e amalgamare le nocciole. |
Versare con il sac à poche nelle croste e completare con Creme dell'Artigiano Extra Bitter, nocciole e pezzetti di cioccolato. |