ホットチョコレート-ホワイトパールエスプレッソ

このレシピでは、なめらかで甘くクリーミーなホワイトホットチョコレートにビターでスパイシーなノートの濃いコーヒーを合わせています。作り方は簡単ですが、上手く層を作るには少し練習が必要かもしれません。

ホットチョコレート-ホワイトパールエスプレッソ

材料 下ごしらえ
  • 1小袋
    W2NVhotchocolate
  • 200g
    牛乳

1袋分のCallebaut Finest Belgian Hot Chocolate Whiteをグラスに注ぎます。 スチームして十分に泡立てた牛乳をグラスに注ぎます。 (72°Cまでスチームすると良い)。

  • 1
    エスプレッソコーヒー

エスプレッソを作り、グラスに注いても良い。 層になるように真ん中から注ぎ入れます。

デコレーションのコツ

少し落ち着かせたら、泡の上にCrispearls™を散らします。

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