チョコレートクリームタルトレット
イタリアンスタイルの素晴らしいチョコレート菓子の簡単なレシピがこちらです。歯ごたえの良いサブレのベースには既製のチョコレートヘーゼルナッツクレームが入っています。ヘーゼルナッツのピースでタルトレットになじみやすい風味のノートと、ほのかにサクッとした噛みごたえが加わります。
レシピ
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タルトレット
材料 | 下ごしらえ |
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混ぜて、少しこねます。 |
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混ぜます。 |
一晩冷蔵庫で休ませます。丸めて、直径8 cm のペイストリー型に並べたら、焼成します。 |
フィリング
材料 | 下ごしらえ |
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流動性が出るまでクリームを温めて、ナッツを混ぜます。 |
ペイストリー クルストにパイピングして、Crème Dell'Artigiano Extra Bitter、ナッツ、砕いたチョコレートで仕上げ。 |