Kruidige witte shot

Hallo, goeiemorgen! Klaar om uw leven wat meer pit te geven met wat romig genot? Dit recept bezorgt u zeker de kick waar u naar op zoek bent. Een shot combineert een overvloed van romige witte chocolade en een schuimend shot. Crispearls zorgen voor wat knapperigheid. En de tabasco maakt het een beetje pikant.

Recept

Created by
  • Peter Hernou - Ambassador Chocolate Academy Benelux

Spice white shot

ingrediënten bereiding
  • Q.S.
    tabasco Habanero
  • 220ml
    Whole milk
  • 50g
    CHW-X2929P

Samen mengen in een stoomkannetje en opstomen tot +/- 72°C.

  • Q.S.
    CEM-CC-MIMIX

Strooi erbovenop.