ruby tablet met matcha tea
Met ruby zal jij jouw klanten het hele jaar door verrassen. Dit recept combineert ruby chocolade met matcha thee en pistache - een hemels duo! En een absolute eyecatcher in jouw toonbank.
Recept
Ruby Tablet met Matcha Thee
| ingrediënten | bereiding |
|---|---|
|
In de vorm leggen. |
|
Tempereer de chocolade en vul er de vorm mee. Ook de oppervlakte goed vullen. Maak de zijkanten van de vorm schoon. Strooi matcha poeder en stukjes pistache in de natte chocolade. Laat minstens 2 uur kristalliseren aan 16°C alvorens te ontvormen. |