Loco Coco (warm)

Recept

Created by

Peter Hernou - Ambassador Chocolate Academy Benelux

Crème voor topping (op voorhand te maken)

ingrediënten	bereiding
250g kokos crème	Klop op tot dik en shcuimige massa. Bewaar dit koel in de koelkast.

LOCO COCO

ingrediënten	bereiding
220g kokosnootwater 1/2lepel(s) CHW-X2929P	Mengen in een kannetje.

Presentatie

ingrediënten	bereiding
Q.S. CHW-X2929P Q.S. CHW-BS-13940	Koude versie: Vul een glas met ijsblokjes en giet het drankje hierover. Werk af met een lepel opgeklopte kokosroom. warme versie: Stoom het kokoswater op tot 72°C met 2 lepels Callebaut® Ground White Chocolate CHW-X2929P-X71. Werk af met 1 lepel opgeklopte kokosroom. Besprenkel met Callebaut® Chocolate Blossoms White CHW-BS-19495-999 en wat vers geraspte kokosnoot.

ingrediënten

bereiding

Q.S.

CHW-X2929P
Q.S.

CHW-BS-13940

Koude versie: Vul een glas met ijsblokjes en giet het drankje hierover. Werk af met een lepel opgeklopte kokosroom.
warme versie: Stoom het kokoswater op tot 72°C met 2 lepels Callebaut® Ground White Chocolate CHW-X2929P-X71. Werk af met 1 lepel opgeklopte kokosroom.

Besprenkel met Callebaut® Chocolate Blossoms White CHW-BS-19495-999 en wat vers geraspte kokosnoot.

Loco Coco (warm)

Recept

Crème voor topping (op voorhand te maken)

LOCO COCO

Presentatie

Discover more recipes

Contact opnemen

Loco Coco (warm)

Recept

Crème voor topping (op voorhand te maken)

LOCO COCO

Presentatie

Discover more recipes

Kruidige Azteekse warme chocolademelk

Met kaneel gekruide warme chocolademelk

Warme kruidige chocolademacchiato

Quetzal's Aztec Chocolade

Warme chocolademelk met speculoosknars

Contact opnemen