Couvertures - Milk Des Alpes 35% - coins - 1.5kg bag
Couvertures - Milk Des Alpes 35% - coins - 1.5kg bag
Um ícone há mais de 50 anos, o Chocolate Ao Leite Milk Des Alpes une o equilíbrio perfeito de aromas ricos de cacau com uma cremosidade de fusão suave graças ao melhor leite suíço.
Key features
Swiss Made
-
Soort chocoladeMilk
-
assortiment
-
certificeringen
- Gemaakt met natuurlijke vanille
- Utz massabalans vol 100%
- KD-
- Halal
-
HerkomstSwiss Chocolate
-
SKU codeCHM-Q008DALPE6-Z71
Sensory Profile
Milk
- Cacao 3.89
- Zoet 2.78
- Melkachtige smaak 2.11
- Karamel 2.44
- aromatic 1.44
Samenstelling
-
VloeibaarheidMedium fluidity
-
Min. % droge cacaobestanddelen35%Cacaoboter31.6%Cacao vetvrij5%
-
Min. % droge melkbestanddelen19.2%Melkvet5.4%Vetvrije melk14.8%
-
Vet %37%Cacaoboter31.6%Melkvet5.4%
Toepassingen
- Pannen
- Overtrek
- Gieten
- Coaten
- Vulling
- Ganache
- Mousse
- Taarten
- Klassiek gebak
- Chocolade producten
- Dranken
- Ijsdesserts
- Arabische snoepen
- Repen & Tabletten
- Broodpudding
- Bridgadeiros
- Brownies
- Kaastaart
- Chocoladetaart
- Chocoladedranken
- Chocoladefonteinen
- Soezen patisserie
- Groepen
- Koffiedranken
- Hoorntjes
- Pannenkoekentaart
- Cupcakes
- Dessert in glas
- Gedipte en geënrobeerde producten
- Donuts
- Dranken
- Geënrobeerde pralines
- Entremet
- Taarten voor evenementen
- Fondue
- Bevroren sandwiches
- Taarten
- Ijskreem & Sorbet
- Ijslolly
- Individuele desserten & gebak
- Lava taarten
- Macarons
- Mendiants
- Merveilleux
- Milkshakes
- Bladerdeeg
- Gemouleerde Bonbons & Pralines
- Gemouleerd holgoed
- Mousse taarten
- Mousse & Bavarois
- Muffins & zandkoekjes
- Drageren
- Taart
- Pond taart
- Puddings & vla
- Regionale specialiteit taarten
- Rolbiscuit
- Semi-Freddo
- Softijs
- Spreads
- St. Honoré
- Sundaes
- Taartjes
- Travel cake
- Truffels
- Viennoiserie
bestellen
product SKU
Order codes
- CHM-Q008DALPE6-Z725kg Bag | 2bags/BoxShelf life: 18 monthsCertifications: Gemaakt met natuurlijke vanille , Utz massabalans vol 100% , KD- , Halal
- CHM-Q008DALPE6-Z711.5kg Bag | 5 bags/BoxShelf life: 18 monthsCertifications: Gemaakt met natuurlijke vanille , Utz massabalans vol 100% , KD- , Halal