Lollify the world
DOOR DE LENS VAN MARTIN DIEZ
![Lollify the world](https://www.barry-callebaut.com/sites/default/files/styles/paragraph_page_intro_responsive/public/2019-05/Lollify_the_world_full_0%5B1%5D_2.jpg?itok=juPtD2YT)
Lollify the world
DOOR DE LENS VAN MARTIN DIEZ
Ik experimenteer graag met grappige, nieuwe vormen voor desserts en mignardises. Met chocolade cups als basis kunt u verschillende vormen & texturen combineren.
Martin Diez
Bereidingswijze:
- Maak in de onderkant van elke cup een gaatje voor een lollystokje.
- Maak het vast met getempereerde chocolade en "Chococool".
- Vul de cups met een mix van romige en knapperige texturen.
- Bestrooi ze met bronzen en zilveren marsepeinen crunch.