White forest
Witte tinten - Kerstmis
![SHADES OF WHITE - XMAS WHITE FOREST](https://www.barry-callebaut.com/sites/default/files/styles/paragraph_page_intro_responsive/public/2019-05/Seasonal_White_Forest_full_0%5B1%5D.jpg?itok=Zs4zCsDS)
White forest
Witte tinten - Kerstmis
Inspiratie
- Maak een variatie op de Schwarzwalder Kirsch, maar dan in een witte versie: gebruik amandel spongecake, witte chocolademousse en een kersencrémeux.
- Werk af met een witte glaçage met behulp van met "Power Flowers™ Wit".
- Decoreer de onderste rand met "Marsepein Crunch Zilver".
- Spuit chantilly rozetten boven op het taartje met behulp van een spuitzak met gekartelde spuitmond.
- Werk af met verschillende maten "White Chocolate Flakes": Large en Small.