Pistache pralinevulling voor gemouleerde pralines
Als twee leuk is, dan is drie een feest van smaken - zeker met de drie belangrijkste ingrediënten uit dit recept. Mix de zoetheid van amandelpraliné met de intense nootachtige smaak van pure pistachepasta en de uitgebalanceerde romige melksmaak van recept n° W2 witte chocolade. Wat is het resultaat? Een pistache pralinevulling waarvoor u een moord zou begaan! En met een textuur die perfect is om in pralineschelpen te spuiten! Deze pistachepraliné is ongeveer 6 maanden houdbaar als u hem in optimale omstandigheden bewaart (16 °C/weg van het licht).
Recept
Pralinevulling voor gemouleerde pralines
ingrediënten | bereiding |
---|---|
|
Samenmengen, op 23°C brengen en in chocoladeschelpen spuiten. Laten afkoelen en de schelpen daarna afsluiten. |