Tabliczka Velvet z Pistacjami slider

Receptura

Created by

Philippe Marand - Szef kuchni Cacao Barry® i menedżer centrów CHOCOLATE ACADEMY™ na rynkach EEMEA

składniki	przygotowanie
1000 W3 200 NPO-PI1 100 roasted and chopped pistachios	Uprażyć pistacje w 160 c 6min. Pokroić i włożyć do formy. Wymieszać i zatemeprować. Wylać tabliczki (użyć formę Cacao Barry moulds. Referencja No. 273).