Gorąca czekolada z korzenną kruszonką

W tym przepysznym napoju spotykają się dwa kultowe lokalne składniki: speculoos, czyli ciasteczka korzenne, i czekolada Finest Belgian Chocolate. Łatwe wykonanie i wielka przyjemność!

Receptura

Created by
  • Peter Hernou - Ambasador Callebaut® i niezależny konsultant ds. napojów w Belgii

Gorąca czekolada z korzenną kruszonką

składniki przygotowanie
  • Q.S.
    speculoos
  • 1saszetka
    CHF-N3438CARAhotchocolate

Umieścić w szklance dwa pokruszone korzenne herbatniki i Callebaut Finest Belgian Caramel Hot Chocolate.

  • 200g
    mleko

Spieniać mleko do uzyskania obfitej piany i wolno wlać do szklanki. (Zaleca się spienianie w temperaturze do 72°C) Na krótko odstawić i posypać piankę kolejnym pokruszonym herbatnikiem.

  • Q.S.
    TOF-6042CARA

Wykończyć odrobiną Callebaut Caramel Topping.