Wegańskie salami czekoladowe

Wegańskie salami czekoladowe

składniki przygotowanie
  • 130g
    PRA-CLAS
  • 120g
    811NV
  • 15g
    migdał płatki uprażony
  • 25g
    pomarańczowa skórka kandyzowana w cukrze
  • 10g
    orzeszki pistacjowe
  • 15g
    orzech laskowy (drobno zmielony)

Rozpuszczoną czekoladę deserową zatemperować, dodać do niej pastę orzechową i wszystkie bakalie. Wylać masę do formy imitującą formę salami. Po zastygnięciu masy, wyjąć ją z formy, obtoczyć ją czekoladą ciemną zatemperowaną i posypać cukrem pudrem. Nadmiar cukru usunąć.