Złoty snicker
Niesamowity smak orzecha ziemnego i czekolady - oba smaki występują w tej pralinie której nie oprze się nikt!
Receptura
Wanilia i karmel
| składniki | przygotowanie |
|---|---|
|
Przygotowanie
|
|
Zagotować i dodać do karmelu. Przelać przez sito. |
|
Dodać i wymieszać. Połączyć w mikserze. Przechowywać w lodówce. |
Pralina orzech ziemny
| składniki | przygotowanie |
|---|---|
|
Ugotować karmel w 175°C. |
|
Podgrzać orzechy w piecu lub mikrofali. Dodać je do gorącego karmelu i wymieszać. Rozsmarować na papierze i odstawić do ostygnięcia. |
|
Dokładnie rozdrobnić w robocie dodając po trochu oliwy. |
|
Delikatnie posmarować formy złotym proszkiem, zalać czekoladą tworząc korpusy. Odstawić do zastygnięcia. Napełnić korpusy pół-płynnym waniliowym karmelem i odstawić do krystalizacji. Dodać pralinę orzechową i odstawić. Zamknąć korpusy czekoladą i odstawić do zastygnięcia. |
