Podwójna gorąca czekolada

Dlaczego wybierać zwykłą gorącą czekoladę, jeśli można mieć ją w wersji podwójnej? Ten przepis pozwoli Ci stworzyć klasyczną gorącą czekoladę wzmocnioną odrobiną Tabasco. Na samym początku zaskoczy Cię też bardzo łatwą do przygotowania bitą śmietaną o smaku czekolady.

Receptura

Created by
  • Peter Hernou - Ambasador Callebaut® i niezależny konsultant ds. napojów w Belgii

Napój

składniki przygotowanie
  • Q.S.
    Tabasco® Pepper Sauce
  • 240ml
    mleko
  • 50g
    CHD-X5226P

Wymieszać i spienić parowo do temp. ±72°C. Przelać do szklanki.

Topping

składniki przygotowanie
  • Q.S.
    Tabasco® Pepper Sauce
  • Q.S.
    śmietana
  • Q.S.
    CHD-X5226P

Ubić razem i wlać do rękawa cukierniczego. Wyszprycować na wierzch napoju.