Chrupiąca Tabliczka Velvet
Receptura
Chrupiąca Tabliczka Velvet
składniki | przygotowanie |
---|---|
|
Wymieszać i zatemperować. |
|
Dodać i wymieszać. Wylać tabliczki zostawiając 2mm od rantu tabliczki. |
|
Po zastygnięciu, pokryć czekoladą Callebaut 811 i zamknąć folia transferową. |
|
Napełnić formę po bokach zostawiając pusty środek. |
Użyć formę Cacao Barry. Referencja No. 090045 |