Nadzienie z migdałów i orzechów laskowych do pralin oblewanych
Dlaczego nie rozpieścić klientów tym, co najlepsze? Orzechy i czekolada! Ten przepis łączy w sobie intensywny, świeży smak orzechów laskowych, słodki i owocowy smak migdałów oraz karmelowy i kakaowy smak mlecznej czekolady w oszałamiająco smacznym, doskonałym do oblewania nadzieniu do pralin. Przechowywać w optymalnych warunkach (16°C w ciemnym miejscu), aby nadzienie migdałowo-laskowe zachowało 6-miesięczny okres trwałości.
Receptura
Nadzienie do oblewanych pralin
| składniki | przygotowanie |
|---|---|
|
Wymieszać ze sobą, doprowadzić do temperatury 23°C i wylać do ramki 38 x 28 x 1 cm. Odstawić do krystalizacji i oblać cienką warstwą czekolady Callebaut®. |