Mus czekoladowy, biszkopt migdałowy i maliny
Dzięki temu przepisowi z musem czekoladowym błyskawicznie stworzysz pyszny deser w pucharku. Świetny jako niewielka przekąska do kawy i doskonały jako pełnowymiarowy deser. Łatwo się go serwuje, nawet w największym pośpiechu.
Receptura
Biszkopt migdałowy
| składniki | przygotowanie |
|---|---|
|
Wymieszać i ubić razem. |
|
Białka ubić na sztywno z cukrem. Dodać do pierwszej części przygotowanych składników i delikatnie połączyć. |
|
Przecedzić i wmieszać. Wyłożyć na blachę i piec przez 10 minut w temperaturze 190°C. Wyciąć kółka pasujące średnicą do przygotowanych szklanek deserowych. |
Marmolada malinowa
| składniki | przygotowanie |
|---|---|
|
Doprowadzić do wrzenia, a następnie zmniejszyć ogień i gotować do uzyskania marmolady. |
Wykończenie i prezentacja
Za pomocą rękawa nałożyć do szklanek warstwę musu Dark Chocolate Mousse. Nałożyć plaster migdałowego biszkoptu, marmoladę malinową i drugi plaster biszkoptu. Wypełnić musem z ciemnej czekolady i dodać dekoracje z czekolady. |