Krem czekoladowo-waniliowy
Ten zadziwiająco prosty deser najlepiej podawać w pucharkach. Jest wyśmienity jako dodatek do luksusowej kawy. Łatwy w przygotowaniu i serwowaniu, a przy tym pyszny.
Receptura
![](https://cdn-productdbimages.barry-callebaut.com/sites/bc_productdb_images/files/styles/web_gm_vhp-481x481/public/externals/7c812f8093e2b0d0c95de84f24130696.png?itok=Mmvoje2m)
Krem czekoladowy
składniki | przygotowanie |
---|---|
|
Przygotować krem angielski i wlać czekoladę (40 g na 350 g gorącego kremu angielskiego). Dokładnie wymieszać. Wystudzić i napełnić część szklanki powstałą masą. |
Krem waniliowy
składniki | przygotowanie |
---|---|
|
Podgrzać drugą część kremu angielskiego z wanilią do 90°C, ale nie dopuszczając do wrzenia. Następnie wlać do blendera i wystudzić. |
Wykończenie i prezentacja
składniki | przygotowanie |
---|---|
|
Włożyć do szklanki, gdy tylko krem czekoladowy zesztywnieje. Udekorować zimnym toppingiem czekoladowym Callebaut. |