Podwójna Czekolada
To jest królik z ciastem… lub odwrotnie? Tak czy tak, smaki są bogate i mocne: czekoladowa beza w połączeniu z czekoladowym sabayon. Co do wykończenia - niech Twoja wyobraźnia Cię poniesie.
Receptura
Ciasto bez mąki
| składniki | przygotowanie |
|---|---|
|
Ubić razem. |
|
Dodać. |
|
Piec przez 7-8 minut w 180°C. Wylać formę ciemną czekoladą Callebaut 70-30-42. |
Beza Czekoladowa
| składniki | przygotowanie |
|---|---|
|
Ubić razem. |
|
Dodać. |
Piec przez 15 minut w 170°C. |
|
Czekoladowe Zabaglione
| składniki | przygotowanie |
|---|---|
|
Zagotować. |
|
Połączyć i zrobić custard. Wymieszać i ubić. |
|
Rozpuścić i dodać. |
