Ruby Mendiants
A może stwórzcie więcej opcji wyboru dla klientów inspirując się tymi prostymi recepturami na konfekcję?
Połączenie czekolady ruby z orzechami czy kandyzowanymi owocami zainteresuje nowe pokolenie miłośników czekolady, którzy poszukują naturalnych smaków i połyskujących kolorów. Te odsłony klasycznych mendiantów zaskakują smakami i składnikami, a robi się je w sekundę!
Receptura
Ruby Mendiants
| składniki | przygotowanie |
|---|---|
|
Zatemperować czekoladę. Wyszprycować do form o kształcie dysków (±4 cm Ø) lub w formie kropli bezpośrednio na arkusz folii. |
|
Natychmiast dodać do jeszcze mokrej czekolady. |
Wskazówka:
Można również użyć kombinację suszonych lub kandyzowanych owoców jak morele, maliny etc. |