Królewski karmel
Niektórzy po prostu przepadają za karmelem – my też zaliczamy się do tej grupy. Przepis, który przesuwa granice ilości karmelu, jaki można zmieścić w jednym deserze, musi znaleźć się w gronie naszych ulubieńców. A więc do rzeczy: chrupiący karmel, odrobina orzechów laskowych i czekolada o smaku karmelu. Raj na Ziemi.
Receptura
![](https://cdn-productdbimages.barry-callebaut.com/sites/bc_productdb_images/files/styles/web_gm_vanhouten-481x481/public/externals/7df4976f394466ac29894b8d1038d1f3.png?itok=htPbgHx4)
Herbatnik migdałowo-mandarynkowy
składniki | przygotowanie |
---|---|
|
Ubić. |
|
Przesiać i wmieszać. |
|
Dodać. |
Piec w 180°C przez 7 minut. |
Karmelowe praliné feuilleté
składniki | przygotowanie |
---|---|
|
Stopić w temperaturze 45°C. |
|
Dodać. |
Karmelowy mus z mlecznej czekolady
składniki | przygotowanie |
---|---|
|
Stopić w temperaturze 45°C. |
|
Dodać. |