Bavarois de chocolate amargo

O bavarois (também chamado de creme bávaro ou crème bavaroise) é uma sobremesa francesa de chocolate com um sabor cremoso e textura aerada. Esta receita dá um bavarois de cor profunda e escura com intenso sabor de chocolate – deliciosamente leve e favorito absoluto em cardápios de sobremesas. Para um resultado final perfeito, nossos chefs recomendam usar Autêntico Chocolate Belga ou chocolate de origem – se você estiver buscando nuances de sabores explícitos e aromáticos – com viscosidade padrão, indicada com um 💧💧💧 na embalagem.