Canelone crocante de chocolate
O simples pode ser ótimo. Esta receita combina as texturas crocante e cremosa com um mousse de chocolate intenso. Você pode servi-la como acompanhamento de um "café gourmand" ou como sobremesa própria.
Receita
Cigarette
| ingredientes | preparo |
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Ponha creme nos dois juntos. |
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Misture e deixe descansar durante 2 horas na geladeira. |
Distribua em formas retangulares em um tabuleiro e asse a 170°C. Enrole e deixe esfriar imediatamente após assar. |
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Mousse de chocolate amargo
| ingredientes | preparo |
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Asse tudo durante 5 minutos. Recheie cada cigarro com mousse de chocolate amargo e cubra com pistache picado. Deixe esfriar durante 2 horas. |