Molho de chocolate amargo

Um excelente molho de chocolate! Esta receita permite que você crie um molho de chocolate simples, porém muito cremoso, com um sabor intenso de chocolate amargo. Para um resultado final perfeito, recomendamos que use o Autêntico Chocolate Belga ou algum dos chocolates amargos Single Origin, para obter mais acidez e notas aromáticas de frutas exóticas, especiarias e muito mais. E como sempre em receitas de doces, recomendamos que utilize um chocolate com viscosidade padrão, indicada com na embalagem. Isso dará ao seu molho a textura e o brilho perfeitos.