Ibrik Chocolate Caboose

สูตรอาหาร

Created by
  • Davide Spinelli - Barista

ผลิตภัณฑ์

Ibrik Chocolate Caboose

วัตถุดิบ การตระเตรียม
  • 50
    Dark Cezve
  • 10
    Ginger extract
  • 15
    น้ำซุปข้นแอปเปิ้ล
  • 60
    Cabosse juice
  • 100
    Coffee Cascara ice
  • 1หยิก
    เกลือ

1. Bled all ingredients and serve. 

Coffee Cascara ice

วัตถุดิบ การตระเตรียม
  • 15
    Coffee Cascara
  • 55
    Hot water

1. Mix Coffee Cascara with 150g of 93° hot water. 

2. Infusion for 5 minutes.

3. Filter with papers filters and create small ice cubes.

Dark Cezve

วัตถุดิบ การตระเตรียม

1. Mix VH Ground Dark Chocolate with 55g water and Cascara. 

2. Bring almost to the boil and filter with metal sieve.

 

ติดต่อกัน