Çikolatalı kek

Sadelik bazen çok güzel olabilir. Örneğin, ev yapımı çikolatalı kekin muhteşem keyfine kim karşı koyabilir? Bu tarifle yanılma olasılığı yoktur. Yine de pişirme sürelerine dikkat edin; fırına göre değişebilir. İdeal olarak, kekinizin nemli ancak iç kısmının yoğun olmasını istersiniz.

Tarif

Created by
  • Alexandre Bourdeaux - Pastry&Chocadvice Belgium'un şefi ve sahibi

Çikolatalı kek

malzemeler hazırlık
  • 500g
    tereyağı
  • 500g
    pudra şekeri

Şekeri çözmek için hafifçe çırpın.

  • 500g
    hafifçe çırpılmış yumurta

Ekleyin. Karışımın tamamını kaseden boşaltın.

  • 100g
    badem tozu
  • 450g
    un
  • 50g
    CP
  • 15g
    kabartma tozu

Eleyin ve ekleyin.

  • 120g
    CHD-CU-20X014
Ekleyin.

Kek kalıbını ¾ oranında doldurun ve 150°C'de 50 dakika pişirin. Yarıya kesin. Fırından aldığınızda, seçtiğiniz hafif bir şurupla keki iyice ıslatın.

Bizimle iletişim kurun