Bitter çikolatalı fincanda kek

Misafirlerinizi şaşırtmak için karmaşık tatlılara ihtiyacınız yok. Bu tarif yalnızca basit malzemeler ve harika bir sunum içeriyor. Fincanları Mini Chocolate Crispearls™ ve çikolatadan yıldızlar ile süsledik, ancak siz süsleme çeşitlerimizden istediğinizi seçebilirsiniz. Kekte kullanılan Power 80 çikolata, gereken enerji desteğini sağlıyor.

Tarif

Created by
  • Andrea De Bellis - Pasticceria De Bellis'te Pasta Şefi – Roma, İtalya

Fincanda kek

malzemeler hazırlık
  • 250g
    tereyağı
  • 250g
    70-30-38NV

Birlikte eritin. 

  • 200g
    şeker
  • 250g
    bütün yumurta(lar)
  • 60g
    un

Karıştırarak ekleyin. 

Karıştırarak ekleyin ve bir fincanda 170°C'de 12 dakika pişirin.

Mascarpone Chantilly

malzemeler hazırlık
  • 500g
    krem
  • 250g
    Mascorpone peyniri
  • 75g
    şeker
  • 1tohum(lar)
    vanilya

Birlikte çırpın. 

Son işlem ve birleştirme:

malzemeler hazırlık
  • Q.S.
    CHD-25-19574
  • Q.S.
    CHM-25-19616
  • Q.S.
    CHW-25-19617
  • Q.S.
    CED-CC-D1CRISP

Fincanda keklerin üzerine bir parça mascarpone'li şanti koyun. Chocolate Stars ve Mini Chocolate Crispearls™ ile süsleyin.