Çikolatalı sufle

Abartılara inanmayın. Çikolatalı sufle hazırlamak hiç de zor değildir. Bu tatlı, kesinlikle iyi hissetmeye yönelik yiyecekler kategorisine giren hafif bir tatlıdır. Tatlı menüsünde nadiren yer alan bu tüm zamanların klasiği kesinlikle yerini hak ediyor ve size aradığınız farklılığı sunabilir. Bu tarifte, yoğun çikolata aromasına heyecan verici portakal kabuğu dokunuşuyla tazelik katılıyor.

Tarif

Created by
  • Alexandre Bourdeaux - Pastry&Chocadvice Belgium'un şefi ve sahibi

Çikolatalı sufle

malzemeler hazırlık
  • 250g
    süt
  • 2parça(lar)
    portakal kabuğu rendesi

Kaynama noktasına getirin ve demlenmeye bırakın.

  • 35g
    un
  • 40g
    tereyağı

Karıştırın.

  • 100g
    yumurta sarısı
  • 12g
    şeker

Karıştırın ve ekleyin.

  • 75g
    CHD-R731EQU
  • 150g
    yumurta akı
  • 50g
    pudra şekeri
  • 1g
    puding tozu
  • 12g
    mısır nişastası

Birlikte karıştırın ve önceki karışıma ekleyin.

200°C'de 5 dakika pişirin ve hemen servis edin.