Gelato "Struck-tures"
Bu tarifle, Arriba %39 sütlü çikolatayı temel alan gelato bazlı bir tatlı hazırlayabilirsiniz. Callebaut orta kavrulmuş fındık parçaları ile sütlü çikolatalı glaze lezzetli bir "çıtırlık" veriyor ve karamelli sos ile çıtır ahududu crumble şaşırtıcı dokular katıyor. Callebaut beyaz çikolata tagliatelli ile süsleyin.
Tarif
Ürünler
Dondurma Arriba %39
| malzemeler | hazırlık |
|---|---|
|
Lezzetli çikolatalı dondurma hazırlamak için adım adım talimatlara bakın (ektedir). |
Sütlü çikolata glaze
| malzemeler | hazırlık |
|---|---|
|
Kuvertür ile kakao yağını eritin ve birbirine karıştırın. |
Çıtır ahududu crumble
| malzemeler | hazırlık |
|---|---|
|
Topaklı bir kütle elde edene kadar tüm malzemeleri karıştırın. |
Karamel sosu
| malzemeler | hazırlık |
|---|---|
|
Toz şekeri kuru şekilde pişirin, kaynar suyu azar azar ekleyin ve ardından vanilya çekirdeği ekleyin. Refraktometre ile kontrol edin: 77-78°Brix, sosun ideal servis sıcaklığıdır. |
