肉桂热巧克力

饮品能否替代甜点?当然可以!使用这道配方,您可以制作出可口熨帖的饮品。既提神,又好喝。

配方

Created by
  • Laurent Van de Vijver - 大厨,欧洲青年餐饮经理人成员

肉桂热巧克力

配料 配料
  • 250毫升
    牛奶
  • 1
    肉桂棒

加热,使用铝箔创造一个真空空间。 在15分钟之后重新加热。

  • 175g
    70-30-38NV

添加巧克力。 使用水稀释,直至您获得所需的粘性。