含有胡萝卜和橙子雪芭的巧克力海绵蛋糕，轻松制作
在甜点中尝试加入蔬菜，结果应该会非常喜人，因为蔬菜能带来可口和令人惊讶的口味，制作出清爽的甜点。在这个配方中，橙子和胡萝卜带来了微酸的甜味。海绵蛋糕非常容易制作，和空气一样轻巧，但是口味却非常强烈。几点黑巧克力甘那许为甜点带来了浓郁的巧克力口味，同时还能保持海绵蛋糕的轻巧。
配方
雪芭
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蒸小胡萝卜，添加其他材料，冷冻，并放入万能冰磨机中制成果汁冰糕。 |
Kumabo巧克力海绵蛋糕
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把水加热，并在其中溶解糖和巧克力。 然后添加面粉、鸡蛋和蛋清。 |
Kumabo甘那许
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烹煮奶油并融化巧克力。 放在裱花袋中保存。 |
完成和准备
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在餐盘上挤出一些甘那许和水果果冻。将花瓣放在顶部。在中间放置巧克力海绵蛋糕，并在顶部放一勺冰冻果子露。使用浸渍了焦糖的胡萝卜装饰，并在周围浇注已略微加热的花朵浸液。 |
