Quetzal's阿兹特克巧克力

没有任何一种热巧克力比得上比利时热巧克力。经典的比利时Quetzal巧克力配方将牛奶泡沫与浓郁的黑巧克力和一点点辣椒融合在一起.回味无穷!

配方

Created by
  • Guy Van Puyvelde - 大厨,Quetzal Group集团所有人

Quetzal的 Aztec巧克力

配料 配料
  • 160g
    牛奶
  • 60g
    811NV

在杯子里装入液体巧克力(40℃)。在杯子里加少许蓬松的牛奶泡沫。在杯子里装入蒸后的牛奶(75℃)。

  • 0.5g
    辣椒粉

撒在巧克力上面。搅匀。

  • 数量
    鲜奶油 35
  • 数量
    CED-CC-D1CRISP

顶部可选择用奶油和白巧克力珍珠 Crispearls™。