巧克力块与坚果的混合物

坚果和巧克力最适合搭配起来制作节日美味。所以Callebaut大厨Jeroen De Rick在奶油味的焦糖牛奶巧克力块上加上了五种最新鲜、果味最浓的香料，此外，点心中还有五种坚果（山核桃、胡桃、开心果、杏仁和榛果）。快速、简单并且一定能做出来的配方。

配方

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配料	配料
15g 切碎的山核桃 10g 烤开心果 15g 核桃仁（切碎） 20g PRA 10g 烤杏仁块	通过粗过滤器（3毫米 x 3毫米）过滤坚果。再次切碎留在过滤器中的大块，所有碎块大小应当一致。
300g 823NV	调温。
将塑料片粘在框板上，并盖上3毫米厚的巧克力层。撒上坚果碎。静置等待变硬，然后切成想要的形状。