松脆的巧克力卷
简单却美味。这个配方将松脆的质地与奶香浓郁的巧克力慕斯结合在一起。可以与法式下午茶搭配,也可以自成一道甜点。
配方
![](https://proddbase-api.barry-callebaut.com/v2/downloads/bcproductdb_a/desserts-plated-dark-chocolatte-mousse-cigar-1000_enoc.png)
雪茄
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在两者上添加奶油。 |
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混合,并在冰箱中放置2小时。 |
在烤盘上的矩形中涂抹,并在170°C温度下烘培。在烘培之后,立即卷成卷,并待其冷却。 |
黑巧克力慕斯
配料 | 配料 |
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放在一起搅匀5分钟。 使用黑巧克力慕斯填充每个雪茄,并覆盖上切碎的开心果。待其冷却两个小时。 |