Delicate, well-balanced chocolate flavour, great shine. Made using pure chocolate, without lecithin. Freeze-stable. For sprinkling and decorating chocolate truffles, pralines, pastries, cookies and ice cream. Suitable for decorating pastries.
Feiner, gut ausgewogener Schokoladengeschmack, schöner Glanz. Aus reiner Schokolade ohne Lecithin. Tiefkühlfähig. Zum Bestreuen und Dekorieren von Pralinés, Truffes, Feingebäck, Keksen, Glacé. Für die Dekoration von Ofengebäck geeignet.
Feiner, gut ausgewogener Schokoladengeschmack, schöner Glanz. Aus reiner Schokolade ohne Lecithin. Tiefkühlfähig. Zum Bestreuen und Dekorieren von Pralinés, Truffes,
Feingebäck, Keksen, Glacé. Für die Dekoration von Ofengebäck geeignet.
Knusprige Textur. Schöne goldbraune Farbe. Mittlere und grosse Grösse. Backfest. Zum Dekorieren von Schokolade, Glacé und Desserts.
Kann für die Herstellung knuspriger Schokoladenspezialitäten, Couverturen und Gianduja beigemischt werden. Für die Dekoration von Ofengebäck. Auch zum Herstellen von Crumbles geeignet.
Knusprige Textur. Schöne goldbraune Farbe. Mittlere und grosse Grösse. Backfest. Zum Dekorieren von Schokolade, Glacé und Desserts.
Kann für die Herstellung knuspriger Schokoladenspezialitäten, Couverturen und Gianduja beigemischt werden. Für die Dekoration von Ofengebäck. Auch zum Herstellen von Crumbles geeignet.
Caramelisierter Puffreis mit dunklem Schokoladenüberzug.
Weniger hygroskopisch als Knusperstreusel. Schöner Glanz.
Zum Dekorieren von Schokolade, Glacé und Desserts. Kann für die Herstellung knuspriger Schokoladenspezialitäten, Couverturen und Gianduja beigemischt werden. Für die Dekoration von Ofengebäck. Auch zum Herstellen von Crumbles geeignet.
