Rocks with dark chocolate couverture
Recipe
![](https://cdn-productdbimages.barry-callebaut.com/sites/bc_productdb_images/files/styles/chocovicwebsite-481x481/public/externals/9ac3c9901afc7e0681c97cef94e0cfd3.jpg?itok=RlmaXhPB)
Roca negra
ingredients | preparation |
---|---|
|
Atemperamos la manteca de cacao y la cobertura a 31ÂșC. Mezclamos con el palito de almendra caramelizado. Formamos las rocas y las dejamos cristalizar. |