Cremas - Horno coconat - 22 kg cubo

Un relleno horneable con ingredientes de alta calidad que contiene pasta de cacao. Perfecto para la pastelería con grandes resultados de cremosidad y textura tanto en aplicaciones abiertas como cerradas (crostata). No grasas hidrogenadas, no palma. 

Crema de chocolate negro especialmente formulada para elaboraciones que requieren horneado. Soportan temperaturas elevadas conservando su cremosidad original.