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Le ofrecemos un relleno cremoso de alta calidad: elaborado por y para chefs, con ingredientes naturales y el mismo sabor emblemático del chocolate con caramelo Callebaut® Gold. Disfrute de su sabor intenso con notas a toffee, mantequilla, crema y un fabuloso toque de sal. Perfecto para aplicar directamente a sus cruasanes, bollos o berlinas después del horneado o mezclarlo con sus rellenos caseros para añadirles sabor. Además, no lleva gluten ni colorantes, saborizantes artificiales ni soja.

Coberturas de chocolate - Opal - gotas - 5 kg caja

Chocolate blanco de fundición rápida y homogénea y un predominante sabor a leche, dulce con notas de vainilla.

Coberturas de chocolate - Maragda - gotas - 5 kg caja

Cobertura negra con un fuerte y puro sabor y un ligero punto de acidez.

Selección - Jade - gotas - 5 kg caja

Cobertura con leche con un dominante sabor lácteo, dulce.

Coberturas de chocolate - Quador - gotas - 25 kg bolsa

Chocolate con suave sabor a cacao. Especial para moldeo de figuras.

Coberturas de chocolate - Yagara - gotas - 5 kg caja
Chocolate negro con buen balance cacao-azúcar, ideal para todo tipo de rellenos.
Coberturas de chocolate - Trinea - gotas - 5 kg caja

Chocolate con un perfil organoléptico clásico. Debido al alto contenido de manteca de cacao, tiene una agradable fusión en boca.

Chocolate couvertures - Tobado - drops - 5 kg bag

Chocolate con un suave sabor a cacao. Prima la fusión en boca por encima del balance dulce-amargo.

Coberturas de chocolate - Quador - gotas - 5 kg caja

Chocolate con suave sabor a cacao. Especial para moldeo de figuras.

Coberturas de chocolate - Trinea - gotas - 25kg bolsa

Chocolate con un perfil organoléptico clásico. Debido al alto contenido de manteca de cacao, tiene una agradable fusión en boca.

Coberturas de chocolate - Wisau - gotas - 25kg bolsa

Elaborada con un largo proceso de conchado, muy fluida, ideal para baño y moldeo de bombones y turrones.