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Irish Choc-o-laté

Receta

creado por

ingredientes	preparación
50ml Beverages - Van Houten Choc-o-laté - 0.75kg box 40ml Wisky irlandés 20g azúcar moreno 75ml café fuerte 30g Nata 35% semi montada	1. Caliente ligeramente el chocolate y viértalo en el vaso. 2. Vaporice el whisky y el azúcar moreno hasta que alcancen los 80 °C y viértalo sobre el chocolate, con cuidado al verterlo para crear capas. 3. Vierta el café templado sobre el whisky. 4. Vierta suavemente la nata semimontada sobre el café y termine el choc-o-coffee irlandés con cacao en polvo Callebaut.

ingredientes

preparación

1. Caliente ligeramente el chocolate y viértalo en el vaso.

2. Vaporice el whisky y el azúcar moreno hasta que alcancen los 80 °C y viértalo sobre el chocolate, con cuidado al verterlo para crear capas.

3. Vierta el café templado sobre el whisky.

4. Vierta suavemente la nata semimontada sobre el café y termine el choc-o-coffee irlandés con cacao en polvo Callebaut.