The Ruby Hero

La iniciación perfecta al nuevo sabor afrutado del chocolate ruby. Estimule los sentidos de sus clientes con esta deliciosa bebida ruby caliente.

Receta

The Ruby Hero

ingredientes preparación
  • 35 Gg
    VM-54621-V99
  • 200ml
    leche semidesnatada
  • g
    nata montada
  • g
    nata montada
  • g
    anacardos
  • g
    Palomitas de maíz

1. Vierta la leche semidesnatada en una jarra vaporizadora, añada el chocolate Ruby Van Houten en polvo y bata.
2. Vaporice a 80 °C (no supere los 80 °C).
3. Decore con nata montada, palomitas de maíz y Mona Lisa® Crispearls™.

Opcional: puede sustituir la leche semidesnatada por 200 ml de leche de anacardos. 

DECORACIÓN
• Nata montada
• Anacardos
• Palomitas recubiertas de chocolate en polvo rubí Van Houten
• Mona Lisa® dark chocolate Crispearls™