Salsa de chocolate negro
¡Una salsa de chocolate maravillosa! Esta receta le permite crear una salsa de chocolate sencilla pero muy cremosa con un intenso sabor a chocolate negro. Para un resultado final perfecto, recomendamos utilizar Finest Belgian Chocolate o uno de los chocolates negros de origen único para unos sabores de lo más apetecibles con notas más ácidas y aromáticas de frutas, especias y mucho más. Como siempre hacemos para las recetas básicas, recomendamos utilizar un chocolate de fluidez estándar, que se indica con el símbolo ???????????? en el paquete. Le dará a su salsa la textura y el brillo perfectos.
Receta
Salsa de chocolate negro
ingredientes | preparación |
---|---|
|
Calentar todo junto. |
|
Mezclar e incorporar a la mezcla anterior. Llevar a ebullición y retirar del fuego. |
|
Añadir, emulsionar y dejar enfriar en el frigorífico. |