C811

Mezcla y aromatiza con la emblemática receta n.º 811.
Lleve el reconocido sabor del chocolate negro a sus mousses, ganaches y cremas favoritas.
La receta n.º C811 es menos fluida y aporta una textura suave y deliciosa a mezclas grasas y en cremas. Aporta el cuerpo de cacao y el sabor equilibrado que adoran los chefs de todo el mundo.

Key features

  • certificaciones
    • Programa Horizontes del Cacao
    • Sustainable cocoa
    • Vegano
    • KD-
    • Halal
  • SKU code
    C811CAL-101

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  • C811CAL-101
    C811CAL-101
    5kg Block | 5/Box
    Shelf life: 24 months
    Certifications: Programa Horizontes del Cacao , Sustainable cocoa , Vegano , KD- , Halal

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