Berry-me-up
Inspiradas en la gama de productos Callebaut de bebidas, el campeón mundial del arte del latte Peter Hernou creó esta bebida increíblemente afrutada y revitalizante. Combina el intenso sabor del ganache de chocolate negro casero, el frescor de un yogur líquido y el sabor afrutado energizante del zumo de sauco en una sola mezcla. Coronado con una pizca de cardamomo en polvo para una pequeña dosis de vitalidad, y nibs de cacao molidos para una textura y un sabor intenso a cacao, este refrigerio resulta revigorizante y es fantástico para los cálidos días de verano.
Receta
Berry-me-up
| ingredientes | preparación |
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Llenar una coctelera americana con los ingredientes y agitar firmemente. Verter en un vaso o una taza llena de cubitos de hielo. |
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Aderezar con cardamomo y un toque de nibs molidos. |
Consejo: los días de calor, servir con una deliciosa cucharada de helado de chocolate blanco para aumentar la energía. |
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